Fromage

Fromage, beurre

Brie

Brie, sirop de Liège, noix, pommes granny,  salade

Chèvre

Fromage de chèvre, beurre,  betteraves rouges, graines de potiron,  salade

Halloumi

Halloumi grillé, tapenade de poivrons, oignons rouges, mix olives, roquette

Buffala

Mozzarella di Buffala (AOP), pesto, tomates ou tomates séchées, roquette

Raclette

Fromage à raclette, jambon à l'os, oignons blancs (fondu sur véritable appareil à raclette)

Légumes de Sud

Tapenade de poivrons, légumes grillés suivant le marché, tomates, roquette

(new) Falafel

Falafel, tzatziki, tomates, oignons rouges, roquette

Thon mayonnaise

Thon mayo maison, oignons, tomates, salades

(new) Capitaine

Filet de colin pané, sauce tartare, oignons blancs, tomates, salade

Saumon

Saumon fumé, fromage blanc, oignons hachés, jus de citron,  mix salades

Thon piquant

Thon piquant maison, tomates, salade

Saumon gravlax

Saumon fumé, sauce gravlax, mix salades

Jambon

Jambon à l'os, beurre

Jambon - fromage

Beurre, jambon à l'os, fromage beemster

Jambon - fromage mayo

Jambon à l'os, fromage beemster, mayonnaise

Chorizo

Dagobert

Jambon, fromage, mayonnaise, œufs durs, concombres, tomates,  salade

Omelette

Omelette maison (ciboulette, persil, fromage), bacon

Américain

Américain pur boeuf maison, oignons, câpres, cornichons

Coppa

Coppa, ricotta, tomates séchées, balsamique, roquette

Lomo

Lomo (saucisson espagnol), mix olives, tapenade de poivrons, roquette

Américain martino

Américain pur boeuf maison, sauce martino, mix salades, oignons, cornichons

Merguez

Merguez d'agneau, choux blanc, oignons blancs, sauce au choix

(new) Merguez oriental

Merguez d'agneau, sauce ciboulette maison, poivrons grillés, oignons rouges, roquette

Pain de viande

Pain de viande maison, tomates,  tartare, salade

(new) Pain de viande oriental

Pain de viande maison, sauce ciboulette maison, poivrons grillés, oignons rouges, roquette

Espagnol

Italien

Jambon parme, parmesan, roquette, tomates séchées, balsamique

(new) Filet de poulet

Filet de poulet mariné,mayo ciboulette maison, parmesan, balsamique, roquette

(new) Rosbeef

Filet de rosbeef, mayonnaise à la truffe, tomates, roquette

(new) Filet de poulet oriental

Filet de poulet mariné, sauce ciboulette maison, poivrons grillés, roquette

(new) Poulet béarnaise

Filet de poulet mariné, béarnaise, concombres, tomates, salade

Poulet croquant

Aiguillette de poulet croquant, tartare, tomates, carottes rapées, salade

Effiloché

Effiloché de poulet grillé (Pulled Chicken), sauce barbecue, oignons rouges, tomates,  salade

Gomez

Aiguilettes de poulet pané, sauc BBQ, cheddar, bacon, oignons frits.

(new) Hawaï

Aiguillettes de poulet pané, ketchup, sauce soja, ananas, salade

(new) Kentucky

Effiloché de poulet mariné, cheddar, bacon, sauce BBQ, oignons frits, salade